Weinglas

Weinglas – eine eigene Wissenschaft?

Wie ein Weinglas beschaffen sein muss, wissen die Experten der Weinkenner ganz genau. Warum aber ein Weinglas die Form und Stärke hat, in der die breite Mehrheit der Gesellschaft es kennt, soll auf diesem Weg kurz erläutert werden um Licht in das große Dunkel des Weinmysteriums zu bringen.

Warum es so ist wie es ist – das Weinglas und dessen Design

Ein typisches Weinglas besteht aus dem oberen Teil in Form eines Kelchs (in den der Wein eingegossen wird), dem Stiel und dem Fuß zum Abstellen. Das Weinglas an sich ist deshalb so dünn, damit Liebhaber des Weins die Farbe und Reinheit und somit letztendlich die Qualität besser beurteilen können.

Die unterschiedlichen Größen spielen auch eine Rolle und zwar in der Hinsicht, dass je nach Typ des Weins sich ein passendes Weinglas anbietet. Hoch geschlossene Gläser ermöglichen es, sich besser auf olfaktorische Weise mit dem Wein auseinander zu setzen.

Ein Relikt aus der Vergangenheit stellt mittlerweile das Weinglas „Römerkelch“ dar. Dieses Weinglas zeichnete sich durch einen geringelten Fuß und Stiel in grüner Farbgebung aus. In vergangenen Zeiten drückte es urdeutsche Gemütlichkeit aus, ist aber zum Genuss des Weins in der modernen Zeit nicht zu empfehlen. Dicke Wände aus Glas mit Verzierungen erschweren die Bewertung des Weins und verzögern dessen Temperierung.

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