Karaffe

Karaffe – das Trinkgefäß, das in jeden gut sortieren Haushalt passt

Was genau ist eigentlich eine Karaffe? Eine Karaffe ist ein Trinkgefäß aus geschliffenem Glas oder auch aus Kristallglas. Wenn man es einfacher formuliert haben will: eine Karaffe stellt ein großes Gefäß dar, aus dem direkt am Tisch nachgeschenkt werden kann. Der Inhalt einer Karaffe beträgt üblicherweise einen Liter.

Paradebeispiel Wein – Trennung von flüssigen und festen Stoffen

Häufig wird eine Karaffe zum Dekantieren von Wein benötigt und verwendet. Dekantieren bezeichnet die Abtrennung eines Stoffes aus einem Gemisch von Flüssigkeiten. Beim Wein wird auf diese Weise Weinstein von der restlichen Flüssigkeit getrennt. Der Wein kann also in die Gläser gefüllt werden, ohne unerwünschten Bodensatz mitzuliefern.

Es gibt aber auch noch einen anderen Grund, Weine unter Zuhilfenahme einer Karaffe zu dekantieren. Wenn kein Bodensatz vorhanden ist, dient das Umfüllen von jungem Wein dazu, den Kontakt mit dem Sauerstoff in der Luft zu fördern. Der Fachmann benennt diesen Vorgang jedoch karaffieren.

Ohne Wein geht es aus – Karaffe für Limonaden

Neben der Karaffe die für Weine verwendet wird, ist die Karaffe für Limonade ebenso weit verbreitet. Die „kalte Ente“ entpuppt sich dabei als Spezialfall. Diese Bezeichnung gilt einer besonders großen Karaffe mit einem in vielen Fällen herausnehmbaren Einsatz für gestoßenes Eis. Sinn dahinter: auf diese Weise wird für Kühlung gesorgt!

Karaffen und weiteres Trinkzubehör – bei Form & Linie Gmbh

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